In Den Gapenden Eter
Adres Rapenburg 97
2311 GL Leiden
Tel: 071 5661494

IDGE gerechten

Voorgerechten

Zeeduivel€ 22,00

Thaise curry, tomaat, tapioca en hangop

Lamspastrami€ 22,00

Venkel, zeekraal en abrikoos

Biet€ 18,00

Rode biet, chioggia, geitenkaas, olijven, en balsamico parels

 

Tussengerechten

Tongfilet€ 19,00

Op de graat gebakken, spinazie, bospeen en cèpes

Kalfswang & kalfszwezerik€ 19,00

Pappardella, shi itake champignons, tuinbonen en jus de veau

 

Hoofdgerechten

Kabeljauw€ 31,00

Hachee van gamba’s, knolselderij en kreeftensaus

Australische runderentrecote€ 31,00

Cantharellen, knolselderij, gepofte ui, aubergine en rode wijnjus

Mini aubergines & courgettes€ 25,00

Pecannoten, tomaat, fetakaas en riso nero

 

Nagerechten

Assortiment van kazen€ 16,00

Uit het buitenland en de regio met bijpassend garnituur

Mango & passievrucht€ 13,00

Munt, mousse, mascarpone en sorbet

Frambozen€ 12,00

Variaties van frambozen

Achtergrond afbeelding