IDGE menu
6-gangenmenu
Mozaïek van gerookte zalm
Wakamé | yuzu | Japanse gember | nori
Dorade
Zwarte linzen | tapenade | lardo | artisjok
Postelein
Tijgermelk | zeebanaan | zwarte bonen | oude kaas
Runderlende
Rode biet | zoete aardappel | knolselderij | jus van dragon
Assortiment van binnen- en buitenlandse kazen
Bloedsinaasappel & Zuidvruchten
Ras el Hanout | granaatappel | sorbet | beignets
4-gangenmenu 60,00
5-gangenmenu 70,00
6-gangenmenu 75,00
Wijnarrangement 8,00
6-gangen all-in 135,00*
*inclusief huisapertief, wijnarrangement, tafelwater en koffie met friandise
Er is ook een vegetarisch menu beschikbaar, graag bij de reservering vermelden